蛋種雞小階梯式本交籠養設備研究

 

 

1.研究背景

隨著我國城市化的進程的深入，農業產業結構日漸調整，勞動力不斷從農村轉移到城市，傳統農村家庭單位的小農經濟不斷調整為規模大、集約化程度高的公司農場形式。公司農場的出現和發展帶動了農業機械化水平的提升以及勞動力的解放。種植業上主要表現為土地資源的大量整合和田間作業機械的應用；養殖業上的表現為原有的個體經營、小規模的家畜伺養模式逐漸邊緣化，而養殖數量大、廢棄物排放量大、自動化程度高的養殖場卻成為主流。

雞是人類最早馴養的動物，當今世界雞被養殖的數量已經超過了人類，有報道稱人類馴養雞的歷史最早可以追溯到公元前5400年。人類馴養雞雖不乏觀賞、斗雞等娛樂等目的，但最主要的目的是為了豐富人們的肉食，以及獲取雞蛋這樣廉價的動物蛋白。20世紀20年代后期和30年代早期，美國建立并發展了世界上第一批商品籠養蛋雞場。20世紀50年代，一些發達國家也陸續創造了許多現代化養雞機械，同時在培育良種、全價詞料、禽病防治、環境控制和詞養管理等方面也取得很大進展，并獲得了很高的經濟效益由于蛋雞籠養在預防傳染病、降低生產成本、減少雞群爭斗發生等方面優勢顯著，此后立即在歐洲推廣應用。80年代后，美國和北歐等國家加強在養雞工程工藝、環境調控、糞污處理與利用、養殖設施與設備、福利化健康養殖技術等方面的研究與開發。

我國從70年代開始引進機械化蛋雞籠養技術和設備，到90年代，規模化籠養蛋雞模式得到了迅速推廣而我國的機械化養雞于改革開放以后開始開展并走向成熟，畜禽養殖設備以及相關環境調控技術已取得了進步，例如乳頭飲水設備、自動喂料設備、濕簾蒸發降溫設備、畜用大風機及縱向通風設備等。出現了這樣的可以生產全套自動化養雞設備的民族企業，在養殖業集約化、規模化、機械化程度的今天貢獻著自己的力量。圖1-1為典型的三層疊層式機械化養雞設備示意圖。首端墻壁上安裝濕簾，尾端墻壁安裝負壓風機列籠具沿雞舍的縱向排列，每列籠具首架設置喂料車、飲水管支架和集蛋設備，籠具內設置輸糞帶；管理人員可以在每列籠具之間的走道內行走以進行日常管理工作。

1.2國內外研究現狀

在人工授精普遍應用前，蛋種雞都采用自然受精本交養殖技術。本交籠養設備不是傳統的本交養殖技術所采用的養殖設施，而是現代化、規模化設備的成套新型本交養殖設備；本設備所配套的養殖技術也不是養殖技術簡單地冋歸傳統，而是基于傳統的螺旋式上升。下面就國內外的本交養殖設備及技術的開發情況分別介紹。

1.人工授精技術普遍應用之前國內本交籠養的探索

北京農業大學畜牧系于1983年開展了本交籠養試驗，試驗目的是對比本交籠養和本交網上平養兩種模式。試驗采用蛋種雞品種為京白。種雞小群籠養的單籠長2m，寬籠高0.97m，籠底坡度為7-8°，單籠公母比例為2:24;以“京白”蛋雞種雞分組做詞養試驗，經40周的產蛋期觀察統計，產蛋率為破蛋率為63.4%；種雞存活率為2.9%，種蛋受精率為83.4%以上，解化率為90%以上。相對于網上平養，按照當時成本的核算，本交籠養的平均每只雞的設備費可降低11.5-16.3元，且所產種蛋自行滾山、不接觸糞便、無窩外蛋，提高了揀獲率和合格率。

高登文于1992年設計了一種四籠合一的平底網本交獨腿籠，獨腿的設計以配合清糞車縱向推獎清理類便，底部采用角鋼支架支撐，頂部用塑料網覆蓋，如圖1-5所示，采用四籠合一的結構為家禽提供活動的空間，單位詞養群體達到為80-100只，雞只活動面積為650-800平方厘米/只。大群飼養模式增加公母雞配種的選擇性，兩組籠之間設出入，上方兩側設兩層產蛋箱，雞只可以從平底網的活動區域依次跳躍至低層產蛋箱和高層產蛋箱。